Järvenperän Ravintolan tarina sai uuden suunnan vuonna 2012, kun ravintola sai uuden omistajan, Safin Hassanin. Hän toi mukanaan ajatuksen paikasta, jossa yhdistyvät laadukas käsin valmistettu ruoka ja lämmin vieraanvaraisuus.
Jo alusta asti ruokalistan perustaksi valittiin itse tehdyt pizzataikinat, tuoreet salaatit, omat kastikkeet ja huolella valitut raaka-aineet – ilman oikoteitä. Tämä intohimo hyvään ruokaan ja asiakkaiden kohtaamiseen loi perustan sille, mitä Järvenperän Ravintola on tänään.
Rauno ”Raku” Fagerroos ja Risto ”Riku” Fagerroos ovat olleet mukana Järvenperän Ravintolan tarinassa aivan alusta asti. He kuuluivat ravintolan ensimmäisiin asiakkaisiin silloin, kun toiminta Järvenperässä alkoi.
Alueelle oli kaivattu hyvää ruokapaikkaa, ja Riku ja Raku päättivät tulla kokeilemaan uutta paikkaa heti alkumetreillä.
Ensimmäisestä käynnistä jäi hyvä fiilis. Paikka oli kodikas, ruoka maistui ja erityisesti pizzat tekivät vaikutuksen. Myös hyvä kasvispöytä jäi mieleen.
”Pizzoistahan se lähti. Se vakuutti ja toimi hyvin.”
Aluksi Riku ja Raku tulivat ravintolaan kuten muutkin asiakkaat. Käyntejä kertyi kuitenkin nopeasti lisää, ja samalla ravintolan ihmiset tulivat tutuiksi.
Safinin ja muun porukan kanssa syntyi luonteva yhteys. Vuosien aikana tavallisesta asiakkuudesta kasvoi myös ystävyyttä.
”Tuli fiilis, että tämä on vähän kuin toinen koti. Ei ollut sellainen tunne, että mennään vain jonnekin syömään.”
Järvenperän Ravintolasta tuli paikka, johon oli mukava tulla myös tuttujen ihmisten ja hyvän tunnelman vuoksi.
Riku ja Raku ovat nähneet läheltä, kuinka paljon Järvenperän Ravintola on muuttunut vuosien aikana.
Yksi suurimmista muutoksista oli ravintolan laajennus.
”Laajennus oli valtava muutos. Ennen tämä oli pizzeria, nyt tämä on ravintola. Taso on noussut ylöspäin.”
Muutos näkyi paitsi tiloissa, myös koko ravintolan tekemisessä.
Laajennuksen yhteydessä myös Järvenperän Ravintolan ilme muuttui selvästi.
Sisustus sai modernimman ja viimeistellymmän ilmeen, ja samalla myös ravintolan brändi uudistui. Rikun ja Rakun mielestä kokonaisuus on nyt selvästi aiempaa modernimpi ja tyylikkäämpi.
Paikan tuttu ja kodikas tunnelma ei kuitenkaan kadonnut uudistuksen mukana.
Myös heidän tuttavansa ovat kiinnittäneet muutokseen huomiota ja kehuneet ravintolan uutta ilmettä ja siisteyttä.
Riku ja Raku suosittelevat Järvenperän Ravintolaa mielellään myös muille.
Viimeksi ravintola tuli puheeksi pariskunnan kanssa, jonka luona he olivat tekemässä remonttia. Kun hyvästä ruokapaikasta tuli puhe, suositus lähti luonnollisesti Järvenperän Ravintolaan.
Hyvä ruoka on ollut tärkeä osa kokemusta alusta asti.
Riku ja Raku arvostavat erityisesti sitä, että annokset ovat reiluja. Heille reilu annos ei tarkoita sitä, että lautanen täytetään vain lisukkeilla. Myös itse pääruokaa pitää olla kunnolla.
Pizzoilla on ollut oma roolinsa Rikun ja Rakun tarinassa aivan ensimmäisestä käynnistä lähtien.
Raku nostaa esiin erityisesti pizzapohjan laadun. Hyvä pohja pysyy kasassa eikä mene helposti rikki syödessä.
Omat suosikitkin ovat löytyneet vuosien varrella.
Rikun valinta on kanakebab riisillä.
Rakun suosikki on Sea Symphony -pizza.
Myös Järvenperän Ravintolan lounasbuffet on tullut vuosien aikana hyvin tutuksi.
Riku ja Raku pitävät erityisesti siitä, että tarjolla on monipuolisesti erilaisia ruokia ja tuttuja lisukkeita. Vaihtoehtoja löytyy hyvin, ja myös jälkiruokapöytä kuuluu olennaisena osana hyvään lounaaseen.
Rikun ja Rakun puheissa ruoan rinnalle nousevat vahvasti myös ravintolan ihmiset.
Safin on tullut vuosien aikana tutuksi, ja heidän välilleen on syntynyt vahva luottamus. He arvostavat erityisesti sitä, että Safin kuuntelee asiakkaita ja ottaa palautetta vastaan.
Asiakkaiden ajatuksilla ja mielipiteillä on merkitystä, ja palautteen pohjalta ollaan myös valmiita tekemään asioita paremmin.
Kun Rakulta kysyy, mikä pitkässä suhteessa ravintolaan on ollut kaikkein tärkeintä, vastaus on yksinkertainen.
”Luottamus ja rehellisyys.”
Riku ja Raku ovat nähneet Järvenperän Ravintolan matkan aivan ensimmäisistä päivistä tähän hetkeen. He ovat nähneet pienen pizzerian kasvavan moderniksi ravintolaksi ja koko ilmeen uudistuvan vuosien varrella.
Hyvä ruoka toi heidät aikanaan ensimmäisten asiakkaiden joukossa sisään.
Tuttu tunnelma, ihmiset ja vuosien aikana syntynyt luottamus ovat saaneet heidät palaamaan yhä uudelleen.
Vuosien aikana Järvenperän Ravintolasta kehittyi kodikas kohtaamispaikka, jossa viihtyvät niin perheet kuin ystäväporukat. Pizzat, kebabit, burgerit ja runsaat salaatit ovat olleet asiakkaiden kestosuosikkeja.
Vuonna 2025 Järvenperän Ravintola uudistui täysin. Ravintola remontoitiin ja tiloja laajennettiin, asiakaspaikkoja on nyt 60 ja sisustus sai modernin, viihtyisän ilmeen. Samalla ruokalistaa kehitettiin entisestään: vanhat suosikit pysyivät mukana, mutta rinnalle tuotiin uusia makuja, kuten puuhiiligrillissä valmistetut annokset ja entistä laajempi kasvis- ja juomavalikoima.
Uutuutena lisättiin myös arkipäivisin tarjottava lounasbuffet, joka on nopeasti noussut asiakkaiden suosikiksi. Buffet yhdistää runsaan salaattipöydän, vaihtuvat lämpimät ruoat, pizzat ja jälkiruoat.
